• World More

    GURMANI POD SUNCEM TOSKANE


    OKUSI SVIJETA

    Naš gurmanski doživljaj uključuje ukusnu toskansku hranu, satove kuhanja s vrhunskim kuharom koji ima Michelin zvjezdicu, vinske ture s privatnim degustacijama vina, razgledavanja naselja na vrhovima brežuljaka, začinjeno s lijenim popodnevima uz bazen i upoznavanje strane zemlje, dok smještaj u srcu slikovitog toskanskog sela stvara savršen ambijent za nezaboravan kulinarski bijeg.

    Smještaj: Relais iz 16. Stoljeća blizu Cortone, Il Falconiere

    Imanje se nalazi u blizini Cortone u Toskani, između Arezzo-a i Peruge. Najbliža stanica vlaka je u Cortoni. Najbliža zračna luka je Perugia (45 km) i Florence (100 km). Rim je udaljen oko 2 sata.

    Cijene za 2015

    6 noći:

    Classic room, double:       Euro 3,120 po osobi

    Dodatak za Single room : Euro 900 po osobi

    Dodatak za deluxe room: Euro 280 po osobi

     

    Paket uključuje:

    Šest noći u luksuznom Relaisu

    Doručak

    Večera dobrodošlice i aparitiv

    Četiri poduke iz kuhanja

    Ručak ili večera nakon sata kuhanja uz selekciju vina

    Posjeta vinarijama i deguistacija

    Svi izleti navedeni u itinereru

    Vodić koji govori engleski jezik

    Besplatni ulaz u Thesan Spa + voucher od 30 EUR za masaže i beauty tretmane

    Detalji putovanja

    PRIMJER ITINERERA:

    Dan 1/ NEDJELJA

    Dolazak na aerodrom u popodnevnim satima.

    Koktel dobrodošlice s vlasnicima Silviom i Riccardom, vašim domaćinima za ovaj tjedan.

    Aperitiv će uslijediti nakon ukusnog toskanskog jela.

    Day 2/ PONEDJELJAK: Cortona

    Nakon doručka slijedi prvi sat kuhanja “Pane, olio e fantasia” .

    Ručak: vaših ruku dijelo u pratnji najboljih toskanskih vina.

    Što ćemo kuhati: Punjeni patlidžani s bademima, rajčicama i bosiljkom; tradicionalni toskanski kruh; ribollita; Saltimbocca od svinjskog filea s kaduljom, bobicama smreke i lovora; cantucci

    Slobodna večer. Istražite okolicu ili se opustite uz Spa tretman.

    Dan 3/ UTORAK: Cortona

    Ujutro je organizirana privatna tura Cortone, razgled grada i šoping.

    Ručak u tipičnoj traverni ili (u 11. i 12. mjesecu) u lokalnoj mlinici kako bi vidjeli proces proizvodnje maslinovog ulja. Degustacija ulja s bruschettama.

    Povratak u Relais na drugi sat kuhanja: “Along Etruscan traces”.

    Večera: vaša pripravljena jela uz selekciju“Super Tuscans”.

    Što ćemo kuhati: Tradicionalna pita od divljih trava s parmezan umakom, zuppa di farro, lokalna janjetina u kori toskanskog kruha, dinstano zeleno povrće, torta od bobica s pjenom od mascarpone sira.

    Dan 4/ SRIJEDA: Spello e Assisi

    Vođena tura po Assisi. Ručak tipičnom umbrijskom restoranu u Spellou, degustacija najboljih umbrijskih vina.

    Za popodne je zakazana lekcija iz pravljenja sira.

    Posebna večera u kuhinji s vlasnicima imanja.

    Dan 5/ ČETVRTAK: Tržnica

    Posjeta lokalnoj tržnici, gdje ćete moći kupiti spacijalitete tog područja.

    Ručak sačinjen od lokalnih specijaliteta.

    Posjeta vinariji i degustacija vina.

    Popodne novi sat kuhanja: ”Okusi Toskane” u seoskom restoranu “Locanda Molino”.

    Verčera: Vaša pripravljena jela uz selekciju toskanskih vina.

    Što ćemo kuhati: pansanella, pici tjestenina s rajčicom i umakom od aromatičnog bilja, tagliatelle s umakom od patke, ricotta i ravioli s koprivom u umaku od kadulje i maslaca, scottiglia s palentom, lattaiolo

    Dan 6/ PETAK: Vino nobile di Montepulciano e Pienza

    Nakon doručka odlazak na vođeni ragled Pienze i Montepulciana.

    Ručak i povratak u Relais na zadnji sat kuhanja: “Tajne pripreme ribe”.

    Što ćemo kuhati: Bazna juha od ribe, jakobove kapice omotane slaninom s pireom od krumpira i lovora, njoki od ricotte s plodovima mora u umaku od šafrana, složenac od grdobine i škampi, Napoleon torta od kreme i krušaka s rastopljenom čokoladom i pinjolima

    Oproštajna večera uz svijeće i svečana dodjela certifikata.

    Dan 7/ SUBOTA

    Doručak i odlazak.

    Rezerviraj


    Tradicionalna pita od divljih trava s parmezan umakom, zuppa di farro, lokalna janjetina u kori toskanskog kruha, dinstano zeleno povrće, torta od bobica s pjenom od mascarpone sira

    — World & More


    Galerija